
Pero claro junto a un buen libro, siempre debe acompañar un buen vino, y en este caso si que os recomiendo un vino elaborado por José Carlos Martín Sánchez con rufete y tempranillo, Zamayón 2006, de Santibañez de la Sierra (Salamanca) y acogido a la denominación de Vinos de la Tierra de Castilla y León.

Picota de capa media con menisco cardenalicio. Notas de fruta roja y minerales. Equilibrado, con volumen, buena acidez y de mediana intensidad. Incita a seguir tomándolo y a seguir... leyendo.
Afortunadamente empezamos a disfrutar de vinos elaborados en Salamanca bien hechos y con buena materia prima, algo que nos alegra los sentidos.

